一、地面设施:中餐厨房可分为:热食厨房；凉菜厨房、点心厨房，以及肉粗厨房、菜粗厨房(暂时不包括水果间)、配套餐具清洗厨房、备餐间等。中餐厅厨房的设计要点有哪些？”说完，我拿了块抹布，转身出了厨房，因为赵师傅说的就餐窗口柜台就在窗外，为什么整天呆在厨房的厨师不是真正的好厨师？如今，随着人们生活水平的不断提高，人们更愿意出去餐馆吃饭，街上有大量的餐馆。
1、能不能跨省给别人叫外卖?
可以，用户可以在美团外卖界面设置地点为别人的地点，点餐，点餐后填写对方的收货地址。外卖流程外卖类型。外卖可以分为两种:客人在店里点餐，付钱打包带走，店里的人送餐。(1)包装:客人点餐付钱打包带走时，尽量推荐容易打包的菜品。汤多、量大的菜原则上不包装(比如XXX汤)，因为我们店使用的包装仅限于包装盒和桶，体积有限。
2.客人打包菜肴不需要额外收费。原则上，没有汤的菜或米饭要用包装盒包装，有汤的菜要用包装桶包装。如果汤比较多，可以用两个包装桶重叠包装，防止客人在带走的途中损坏。(2)送餐:客人通过电话或在店内订餐。1.电话订餐的客人:原则上不允许电话订餐，少数熟客或在场所附近订餐的除外。此外，他们不得在营业高峰期点餐。然而，即使他们不接受这样的命令，也应该礼貌地告诉他们，而不是粗暴地对待他们。
2、什么是好的厨师?为什么说整天呆在厨房的厨师不是真正的好厨师?
这篇文章的核心观点是，一个整天呆在厨房的厨师不是一个真正的好厨师。其实这种观点早就有了。新的餐饮商说“只会做菜的厨师不是好厨师”，“只做美食的餐厅在业内混不下去”。抛开后一种观点，那么为什么整天呆在厨房的厨师不是好厨师呢？还有为什么只会做饭的厨师不是好厨师？根本原因是时代发生了实实在在的变化，新的餐饮时代消解了更早就存在于餐饮行业的“只有做饭才能开好餐厅”的旧传统。
3、厨房来了一位新师傅
看透世情人情，享受人生！【1】前天我刚切完菜，赵师傅就问我，我和杨师傅在食堂谁负责。我笑着说我有话要说，不管谁负责，完成任务就好。她告诉我，厨师把饭洒在窗户里的桌子上，他没有擦。后来领导看见了，问谁管。我笑着说:“就这么点小事。只要拿块抹布，你马上就能搞定。”说完我拿了块抹布转身出了厨房，因为赵师傅说的就餐窗口柜台就在窗外。
因为他们在说话，我从他们身边走过，没有和领导打招呼。出了饭厅的窗户，发现太子的屁股太脏了，还没有像我想的那样完，就在那里呆了很久。杨师傅总是收拾饭厅，但她一般只收拾里面，从来不管外面。正当我弯腰擦拭柜台下的墙壁时，主任在我身后对我说:“香师傅，厨房里来了一位新师傅，负责试工。我刚才没看见你在里面。我来告诉你。”
4、中餐厅厨房设计要点?
现在人们的生活水平在不断提高，人们更愿意出去到餐馆吃饭，街上也有大量的餐馆。在这样的市场环境下，很多人也选择开餐馆，而且大多是中餐馆。在餐厅装修中，厨房的装修是不可忽视的。一个装修合理的厨房不仅可以让厨师与其他人密切配合，还可以在烹饪过程中轻松地为顾客提供美味的食物。而一个简陋的厨房，因为器具设备的不合理，导致厨师无法发挥出应有的水平，从而影响餐厅的生意。
一、地面设施:中餐厨房可分为:热食厨房；凉菜厨房、点心厨房，以及肉粗厨房、菜粗厨房(暂时不包括水果间)、配套餐具清洗厨房、备餐间等。这些厨房必须经过密切的合作，以确保工作的顺利进行，一旦某个环节出了问题，就会导致整个过程的失误，导致巨大的损失。