具体设计，餐桌布置主要指餐桌布置，座位安排，餐桌设计，根据饮食习惯的餐桌布置，西餐的餐桌布置，西餐的餐桌布置，圆桌的餐桌布置，筷子，勺子，盘子，汤碗两种餐具的餐桌布置。二、宴会摆台的基本要求是尊重各民族的风俗习惯，饮食习惯要符合各民族的礼仪，宴会的布置、餐桌的摆放和座位的安排要注意主桌、客和宾，董事长位置的餐具要配套齐全。宴会的餐具应该根据菜单来安排，同品种、同质量、同数量餐具的宴会，应按菜单安排，餐具应摆放整齐，以方便用餐，所谓体，是指台面的设计，要根据宴席的性质，做到写实、美观、实物、实用，使以台面图案为标志的主题宴席与婚宴、喜宴、白鸟朝凤等餐桌相称。接待外宾:宴会桌设计:迎宾席、友谊席、平席等，三，桌号设计:圆形桌设计的桌子排列:10，强调主桌的位置，要面对餐厅的正门，能够看到整个大厅的位置。餐桌设计要求客人通过通道进出餐桌，主街应比其主街更宽、更突出，桌椅应设计成背面朝向主桌，每张桌子的直径为50 cm，每张桌子的直径为0 cm。
1、宴会三人台怎么摆,位置
在椒盐前放一根牙签管，直接影响服务质量和餐厅的外观。尊重大门的位置。一、台面的划分设置台面主要是指餐桌和座椅的布置以及台面的设计。不好意思，大洒小洒。有的酒店就不一样了，只设置座位，保留主座，其他按顺序设置。骨蝴蝶被放在一个笔直的位置。汤碗和勺子放在骨蝶的右侧。桌子物件:花瓶放在桌子中央。餐具、酒具、餐桌用品顺时针摆放。龙也是金色的。我们国家还是比较重视这些东西的。龙凤呈祥怎么样？这是我按照传统观念说的。盐和胡椒放在花瓶前面。让我们看看你的饭店需要什么。
2、宴会餐台布置的美观性与实用性的关联程度如何
主题设计缺乏文化内涵。任何宴会桌的设计都必须紧密结合宴会的主题和档次。酒席主题多样，没有固定的节目。要设计出有创意有创意的主题宴会桌，就要在满足客人基本需求的同时，深入挖掘主题。然而，过去一些宴会主题的选择和设计缺乏文化内涵或没有深入挖掘相关的文化内涵，导致宴会主题的表达停留在表面，无法形成客户与主题宴会设计师之间的思想对话，无法打动客户。
3、厨房想要兼顾中餐、西餐该怎么装修?
1。中式厨房的设计要求一般要求是:明亮、通风、干燥、防潮、安全卫生。1.厨房的位置:离主餐厅越近越好，尽量保持在同一水平线上。越靠近能源供应点越好。厨房排出的所有废物，如油烟、废水和垃圾，不得污染酒店的其他部分，尤其是大堂和客房，或产生其他有害影响。2.厨房总面积与餐厅总面积的比例为1:2 ~ 2:3，比较经济合理。
厨房面积过大，不仅拉长了生产和运输线路，还占用了宝贵的营业空间。3.厨房地面要铺不吸潮防滑的陶瓷地砖。地面应稍微呈龟背状，便于清洗和晾晒。龟背两侧，特别是靠近灶台的一侧，应设置排水明沟，排水明沟上应覆盖铸铁渣筛，便于冲洗和废物处理。4.用不吸潮的白瓷砖贴墙。从地平线上，贴在天花板上清洁油烟和污垢。5.厨房，尤其是灶台一线，高温运行，生产时会产生大量的油烟、蒸汽等气味。
4、求中餐、西餐主题宴会摆台设计方案各一个。主题定为结婚或者其他,帮…
可以从少数民族的年夜饭开始。比如维吾尔族。可以考虑饮食，桌布，等等，比如抓饭，拉面，烤全羊。然后桌布是一些有民族特色的布料，最后晚会形式可以放在帐篷里。你可以在下面放一些民族的毯子。我觉得如果是作业的话，这样更容易发光。也可以放一些照片在电子档上，网上有。西餐可以参考田园风格，尤其是夏天，需要更开阔的环境。能放在桌布上的都是高雅的，花可以放颜色更浓的，可以和桌布比，更有味道。至于这个饮食，你可以问度娘。
5、中餐宴会摆台流程及标准
中式宴会摆台的流程和标准如下:服务员根据菜单所列菜品的服务要求，计算餐具的用量和特色菜的调料，准备好服务用具。根据餐桌和菜单的数量选择银器、瓷器、玻璃器皿、桌布、口布、小毛巾、转盘等必备物品。准备宴会菜单，菜单设计要美观精致。根据宴会的类别和档次合理安排，检查灯光、室温、音响、家具和设施的完好情况。检查宴会厅各部分的环境卫生和设施(地毯、墙壁、灯光、窗帘、天花板、走廊、浴室和工作间等)。).
服务员会根据宴会预定的人数，安排宴会桌和宴会座位，把座位摆放整齐，并附上座套。宴会当天，宴会的领班会和销售专员确认最终的人数和桌子，然后和有关厨房沟通，交流应该注意的点。领班陪同销售专员会见宴会组织者，确认最终安排是否修改，如果允许的话予以配合，并核实宴会程序和上菜时间。宴会开始前10 ~ 15分钟，服务员会端上凉菜，对于有形状的凉菜，格局是主客相反的。
6、求婚宴中餐宴会策划案,具体设计
，餐桌布置主要指餐桌布置和座位安排。餐桌设计是指根据饮食习惯进行餐桌布置，西式餐桌布置是指三种类型的桌面:桌面、圆桌面，以及筷子、勺子、盘子、汤碗等两种桌面餐具。第二，摆酒席的基本要求是尊重各民族的风俗习惯和饮食习惯。摆桌子要符合各民族的礼仪。摆酒席要注意摆台、摆桌、安排座位。董事长位置的餐具要配套齐全。宴会的餐具应该根据菜单来安排。同品种、同质量、同数量餐具的宴会，应按菜单安排。餐具应摆放整齐，以方便用餐。所谓体，是指台面的设计，要根据宴席的性质，做到写实、美观、实物、实用，使以台面图案为标志的主题宴席与婚宴、喜宴、白鸟朝凤等餐桌相称。接待外宾:宴会桌设计:迎宾席、友谊席、平席等。三。桌号设计:圆形桌设计的桌子排列:10。强调主桌的位置，主桌要正对餐厅的正门，能够看整个大厅。餐桌设计要求客人通过通道进出餐桌，主街应比其主街更宽、更突出。桌椅应设计成背面朝向主桌，每张桌子的直径为50 cm，每张桌子的直径为0 cm。
7、认为一台成功的主题宴会台面设计应考虑到哪些内容
1。主题宴会设计分析1。现代餐饮商业推广有很多主题可以选择，有很多主题可以选择。美食的主题是一切餐饮活动要表达的中心思想，决定了餐饮活动对市场的吸引力。在确定主题的时候，要进行扎实的需求调查。一般来说，可选择的宴会主题可以分为以下几类:地域、民族主题，如地方主题活动:运河宴、长江宴、长白宴、岭南宴、巴蜀宴、蒙古风味、维吾尔风味、泰国风味、日本料理、阿拉伯风味、意大利风味等。人文史料，如乾隆宴、大千宴、东坡宴、美兰宴、红楼宴、金瓶宴、三国宴、水浒宴、仿膳宴、宫庭宴、射雕宴等；原料美食主题，如镇江江鲜宴、安吉百笋宴、云南百冲宴、Xi安饺子宴、海南椰子宴、东莞荔枝宴、漳州柚宴等节日庆典，如春节、元宵节、情人节、儿童节、中秋节、圣诞节、酒店挂牌、周年庆典等。娱乐休闲类话题，如歌舞大餐、时尚大餐、魔术大餐、影视美食、运动美食等。营养，健康话题，比如健康食品，美容食品，药膳食品，长寿食品，绿色食品等等。
8、求一份关于张爱玲的中餐摆台设计!
中式主题宴会接待方案组号:完成时间:2017年4月16日宴会目录1。方案背景……………………………………………………………………….第十二页。方案设计理念…………………………………………………………………第十三页。主题和主题创意描述………………………………………………………第2 4页。桌子设计元素分析………………………………………………………….第3 5页。服务员的服装设计理念………………………………………………………第4 6页。宴会菜单。
9、厨房台面尺寸如何设计
厨房台面的尺寸需要考虑台面的长、宽、高，其中厨房台面的宽度更好确定。1.厨房的设计是橱柜和过道的形式，除了部分开放式厨房，大部分厨房都是一个有餐厅和卫生间的独立空间，所以厨房台面的宽度可以说是和过道的宽度是一个权衡关系。在确定厨房台面的宽度时，首先要考虑的是整个厨房空间的大小，目的是容纳两个以上的人在这里走动而不会感到局促。2.另一个受厨房台面宽度影响较大的因素是水槽的宽度。